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このワイン生産地域（12,055ヘクタール）は、モーゼル川とそのふたつの支流、ザール川とルーヴァー川に沿って広がっています。アッパーモーゼルの土壌は、三畳紀の岩（赤砂岩、貝殻石灰岩、泥土岩（Keuper））でできており、しっかりとした酸味豊かなワインを生み出します。モーゼル中部、ザール、ルーヴァーでは、スレート岩の土壌が、ピリッとした、繊細でフルーティーなワインを生み出しています。スレート（粘板岩）に加えて、ローワーモーゼルには硬砂岩もあります。モーゼルの主なブドウ品種はリースリングで、力強く、時には驚くほど花のようなワインを産み出します。さらに、ミュラー・トゥルガウや、バックス、ケルナー、オプティマなどの新種も栽培されています。モーゼル川上流域にはエルブリングという品種があり、特にスパークリングワインの醸造に適しています。赤ブドウの品種は、ザール渓谷下流のカンツェムにある２ヘクタールでのみ栽培されています。典型的なモーゼルワインは、フレッシュで上品で、フルーティーなスパイシーで繊細な花のような香りがあり、繊細な酸味に満ちています。

モーゼルはドイツ連邦共和国の主要な観光地の一つで、週末になると車の行列やレストランの混雑が目立ちます。コッヘム、トラーベントラーバッハ、ベルンカステル・クースなどの場所は、ハイシーズンになります。しかし、このワイン生産地域の小さな町、たとえばバイルシュタイン、エディガー・エラー、その他多くの教会や、教会や博物館があるトリーアも訪れる価値があります。重要なワインフェスティバル：ザールブルクのザールワインフェスティバル（8月末）、ベルンカステルの中央モーゼルのワインフェスティバル（8月末）

地図ではうまく表示されていませんが、Bernkastel-Kuesという有名な町あたりから遡っていきます

私が好きでよく呑んでいたのは上の Wehlener Sonnenuhr（ヴェーレンの日時計）でしたが 、下のふたつは日本でもよく呑まれていたようですね。ご存知の方も多いのではないかと思います。