- 2024-10-13
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★★ ノイブランデンブルク Neubrandenburg -8- からの続きです
さて、ここからは実際には行けなかったところを店のサイトから写真を借用して紹介します。
まずは地図の左の方から･･･
2．Restarrant&Cafe Am Treptower Tor
ノイブランデンブルクのレストランは、第二次世界大戦中にほぼ80%が破壊されました。歴史的建造物のほとんどが戦争の影響で犠牲となりました。現在の「Mudder-Schulten-Stuben」の場所は、かつては廃墟でした。瓦礫が撤去された後、数十年後にここに住居と商業施設が建てられました。
1986年以降、この建物にはレストランが入居し、「Weinstuben am Wall」として運営されていました。統一までは、ノイブランデンブルクの人々に大変人気のあるレストランでした。建物のガラス窓は注目に値します。これは、著名なアーティスト、ヴェルナー・シンコによる絵画が描かれた古い鉛ガラス窓です。これらの絵画は完全に保存されており、現在でも「Mudder-Schulten-Stuben」で鑑賞することができます。
1993年よりヴィヒマン家がレストランを経営しています。ワインバーは郷土料理専門のレストラン「Mudder-Schulten-Stuben」に改装されました。ダイニングエリアは拡張され、多くの改装工事が行われ、建物自体も改築されました。プロのインテリアデザイナーの協力により、新しい空間体験が創り出されました。今日まで、ヴィヒマン家の経営のもと、お客様は「マダー・シュルテン・シュトゥーベン」で快適に過ごし、新鮮で季節感あふれる郷土料理を楽しんでいます。
2015年1月、息子のヘンリー・ヴィヒマンが「マダー・シュルテン・シュトゥーベン」の経営を引き継ぎました。（レストランのサイトより）
その他まだまだありますのでこちらからチェックしてみて下さい
円が安いので「毎回外食というのもちょっとな～」という気分で･･･そういう時はスーパーマーケット（笑）これは Biomarktという「Bio認証商品のみを扱うスーパー」です。
夜は部屋で仕事しながらワインやビール･･･最高ですなあ（笑）
★★ ノイブランデンブルク Neubrandenburg -10- に続きます
