山形大学：３Dフードプリンターがニュースステーションで紹介されました！

2022-1-28
トピックス

たまたま、テレ朝系のニュースステーションを視ていたら「イスラエル企業が肉を３Dプリントして生産する事例」が紹介されまして･･･お、これ、HP Indigoの元事業部長 Alon Bar-Shany氏が転職した先じゃんか！とピンときまして･･･画面写真は間に合わなかったのですが･･･

代替肉イノベーターの REDEFINE MEAT、デジタル印刷のリーダーであるアロン・バーシャニーを会長に任命

Bar-Shanyは HP Indigoでデジタル印刷革命を起こし、同社を数千人の従業員と 1万人以上の顧客を持つグローバルマーケットリーダーへと成長させた。
彼は、Redefine Meatの商業化において積極的な役割を果たし、動物をテクノロジーに置き換えることで、世界最大の食肉企業に成長することを支援します。
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へえ～と思ってそのまま視ていたら、次に雪深い日本の街のシーンが映り、レトロな木造の建物が映り･･･「あれ？これ山形大学工学部じゃんか？」と気が付いて･･･おお！川上准教授じゃあ～りませんか！（笑）